Snø i oktober

I følge en eller annen spåmann skal dette bli den verste vinter på mange år. Vel, kan nok være noe rett i det når det allerede i går begynte å snø her i Bergen. I går kveld så det slik ut her utenfor:

Det var jo egenltig litt koselig. Og inne tente vi stearinlys og følte det nærmet seg mot jul, kanskje litt tidlig. For å gjøre det ekstra koselig bakte jeg Lapper eller Sveler som det også heter. Dette er verdens beste Lapper, så tenkte jeg ville dele oppskriften med dere.

LAPPER

1 kopp sukker

2 kopper kefir

3 kopper hvetemel

2 egg

1 ts. natron

litt hornsalt

Natron og hornsalt røres ut i kefirmelken. Alt blandes.

Røren bør stå i 1/2 time

Vi våknet til snø i dag igjen. Det var lavet ned her utenfor. Bilen har jeg nettopp børstet av, men den så slik ut. Trengte visst ikke måke den, for nå har det begynt å snø igjen.

 

Akkurat nå når det var så fint med opplett. Måtte ta bilde av utsiken, ser virkelig koselig ut, kom også litt sol.

Ja ja, det begynner vel å regne i morgen kjenner jeg Bergen rett. Men akkurat nå kan vi nyte snøen utenfor som daler ned. Og inne på hobby rommet mitt lager jeg julekort, men hører ikke på julemusikk. Synes kanskje det er litt tidlig :)

Ha en super uke videre alle som titter innom! Og kos dere med eller uten snø!