Oppsummering av julen 2011 og GODT NYTTÅR.

I dag på årets siste dag må jeg nesten oppdatere bloggen min. Og siden det er så lenge siden sist, tenkte jeg å ta hele julen og nyttårshilsen i ett innlegg.

Kan jo begynne med å fortelle at jeg hadde juleverksted for tanteungene mine og da laget vi bl.a. hjerter av lufttørkende leire. Det kan absolutt anbefales. Den skulle tørke i 24 timer, men jeg lot den stå i 2 dager. Vi kjevlet leiren, la oppå en hekleduk for å få mønster og stanset ut hjerter av pepperkakeformer. Deretter kunne vi male hjertene og henge de på juletreet. De to øverste bildene viser prosessen.

De to nederste bildene er julegaver til venninner.

Linus koste seg med julegaver han også. Og pepperkakehuset må være med hvert år. Det pynter alltid pianoet og er blitt en tradisjon siden jeg var liten. Det er viktig å opprettholde tradisjoner.

På julaften var vi samlet med min familie. Min nevø Nikolas er nå snart 3 år og det var kjekt å se hvordan han koste seg både med å gi gaver og pakke opp gaver.

Vel, da vil jeg få ønske alle mine venner og ellers de som titter innom bloggen min

TAKK FOR DET GAMLE OG ET RIKTIG GODT NYTTÅR. HÅPER 2012 BLIR ET GODT ÅR FOR ALLE.

Eplemuffins med rømme

I morgen skal vi i dåp til min nevø og hans samboer. De fikk en jente for ca 4.5 mnd siden. Jeg skal være fadder, så nå må jeg stryke bunadsskjorten min så jeg er klar i morgen tidlig :)

Vi kunne gjerne lage en kake om vi ville, så jeg bestemte meg for å lage noe nytt. Eplemuffins med rømme. Det skal gjentaes en annen gang også, for det smakte nydelig. Er nok best varm og kanskje med litt krem til, men denne gang er de kald.

Jeg deler gjerne oppskriften for den fant jeg på denne siden.


EPLEMUFFINS med rømme
ca. 18 stk med muffinsform, ca. 30 stk uten.
Du trenger:

2 egg
3 dl sukker
3 dl lettrømme (eventuelt rømmekolle for å gjøre muffinsene litt mer sunne)
2 ts bakepulver
3,5 dl hvetemel
Topping:
2 epler
Perlesukker
Kanel
Slik gjør du:

• Pisk egg og sukker sammen med stålvisp. Du trenger ikke piske til eggedosis. Rør inn rømme. Rør så inn bakepulver og mel. That’s it! Røren blir noe tynn, men sånn skal den være.
• Fyll muffinsformer ca. halvfulle, bruk gjerne muffinsbrett — da holder de formen bedre og du kan ha litt mer røre i.
• Skrell epler og del de i biter på ca. 1,5 x 1,5 cm, og stikk de lett ned i hver muffins. Strø over kanel og perlesukker.
• Stekes på rist midt i ovnen på 180 °C i ca. 20 minutter (ca. 25 minutter hvis du har fylt de mer enn halvfulle).

Så raske og enkle at jeg klarte det uten problem, de ble faktisk vellykket :)

Ha en fin helg videre.

Bryllup

Så er bryllupet til min bror overstått. Det var et nydelig bryllup med mange gjester. De giftet seg i Domkirken og selve festen ble holdt i Galleri Nygaten. Maten besto av 4 retter. Til forrett hadde vi Taskekrabbe med Aspargesmousse og Sitronkrem, til mellomrett hadde vi Breiflabb med Smørdampet Asparges og Gressløkveloule, til hovedrett hadde vi Langtidsstekt Kalvecoulotte (som smeltet på tungen) med Trøffelsaus og Selleripure og til dessert var det Bryllupskake og Kaffe avec. Det var nydelig godt. Brudeparet reiste på bryllupsreise til Maldivene om søndagen. Hadde ikke vært meg i mot det :)

Her er bilde av meg før bryllupet.   

Jeg laget bryllupskort både for mine foreldre, min søster og til oss selv. Her er kortene. De to øverste kortene har stempel fra Bildmålarne. Tusen takk for lånet av hjertekant puncher Anne Marit.

 

 

 

 Jeg ønsker dere alle en super uke. Jeg har ikke noe spesielt på plakaten denne uke, annet enn å slappe av og nyte livet. Så mitt motto er:  

 NYT LIVET - DET ER SNART HELG :)

Litt håndarbeid

Det er visst på tide at jeg oppdaterer bloggen min her :) Tiden går alltid alt for fort. Vi er allerede inni høst månedene. Kan ikke skryte av å ha hatt noe fin sommer, men høsten er vakker og koselig. Flotte farger ute og koselig med levende lys inne. Og bare 3 mnd og 1 uke igjen til jul. Huff... som jeg sa; tiden går for fort.

I helgen har jeg vært på Lupus konferanse i Oslo. Reiste innover på fredag, da hadde vi styremøte. Lørdag var det konferanse med mange interessante foredragsholdere. Og så overnattet jeg hos en venninne fra lørdag til søndag. En super helg.

Siden sist har jeg drevet med litt håndarbeid også. Jeg skal i bryllup på lørdag og siden jeg skal ha på meg en stroppekjole, måtte jeg hekle meg et svart festsjal. Har heklet med englemasker, så enkelt og i tillegg gikk det så fort. Brukte Sandnes sitt Kitten Mohair garn. Og oppskrift fra Drops.

En venninne av meg fikk en gutt for noen uker siden, så da tenkte jeg det var koselig å gi et vognteppe til henne. Det er heklet i Drops sitt Eskimo garn. Om du har lyst å prøve deg kan du finne oppskrift her.
Og teppet mitt ble slik.

Ønsker dere en fin fin søndagskveld og så kan jeg liksågodt ønske dere en fin uke også, for regner ikke med at jeg får skrevet noe denne uken. Jeg er jo ikke så veldig kjapp :)

Så utrolig trist....

Inntil klokken 15:26 i går var Norge en fredelig avkrok av verden. Den tiden er nå dessverre over. Sorg og sjokk preger Norge i dag.

Tankene mine går til de som har mistet sine kjære.

Mine "nye" lysestaker

Å være kreativ er kjekt :) Det har jeg vært :)

Var på loppemarked her tidligere i vår og kjøpte noen messing lysestaker. Fikk tips om at de kunne males hvite, så hvorfor ikke prøve det ut :)

Nå skulle jeg selvfølgelig tatt bilde før og nå, men det glemte jeg helt. Vel, alle vet jo hvordan messing lysestaker ser ut; her er i hvert fall det ferdige resultatet. Synes de ble fine jeg. Selv om jeg ser at malingen gjerne skulle vært matt istedenfor blank, men det får jeg tenke på neste gang.

Har forresten sprayet de med hvit maling fra Europris :) og slik ble resultatet.

Kurs til Reuma Sol - Spania

Har hatt en deilig uke på kurs til Spania - Alicante - Alfaz del Pi. Storkoste meg fra ende til annen. Så mange kjekke folk, godt kurs opplegg og også tid for ferie, fritid og opplevelser. Lenge siden jeg har tatt så mange bilder på tur. har laget til et lite bildegalleri.

Vi var et reisefølge på ca 24 stk. Da vi ankom Alicante ble vi hentet av personell fra Reuma Sol (senter for behandlingsreiser for folk med reumatisme). På bussen sto dette skiltet. Ganske morsomt :)

Dette er en del av Reuma Sol senteret. Det nederste bildet viser leiligheten vår til venstre. Bassengområdet var fantastisk og hadde 34 grader, så nydelig å løse opp stive muskler og ledd tidlig på morgenen.

Her er noen bilder fra stranden i Albir.

Vi hadde også en tur til gamlebyen i Altea. Den ligger rett ved Albir, byene går på en måte i ett. Gamlebyen ligger oppå en liten fjelltopp. Gatene er trange og husene er hvite og pene. En nydelig by! Vi spiste på Casa Vital, en restaurant eid av Åge Folkestad.

Vi var også på kirkeplassen i Altea. Det er vanskelig å beskrive hvor vakker og stemningsfull selve kirken er. Den må bare oppleves.

Vi fikk også oppleve en vintur til Parcent i Valle del Pop-dalen. Vi besøkte en koselig familiedrevet bodega og fikk smake på 5 forskjellige viner med guide. Etter vinbesøket kunne vi kjøpe vin med oss hjem. Jeg kjøpte en god dessertvin og en champagne.

Etterpå spiste vi på en typisk spansk restaurant, der vi fikk enda mer rødvin :) Vi avsluttet med å kjøre en flott tur over fjellet.

En dag reiste vi til den gamle maurerbyen Guadalest. Guadalest ligger i fjellene omtrent 25 km. fra Benidorm, og har mauriske røtter tilbake til ca. år 1000. Det opprinnelige Castell de Guadalest ble bygget av maurere i det 11 år-hundrede, for så å bli overtatt av kristne på 1300-tallet. Det er lite igjen av den opprinnelige borgen, den ble ødelagt av to jordskjelv i 1644. Du ser bare noen rester av den. Til gjengjeld er det en spektakulær utsikt over Guadalest-dalen der oppe fra. Det er betagende vakkert hvor enn du snur deg. Stedet er definitivt et sted du må dra om du er i Alicante-regionen.
I Guadalest er det flere museum og der er også en flott kirke som er verdt et besøk. Jeg fikk dessverre ikke gått på noe museum for målet mitt var å komme opp på toppen så jeg kunne nyte utsikten og ta bilder. Det var ca 100 m oppover, stort sett trapper; tungt, men det gikk greit med god hjelp fra noen i reisefølget :)

Dette skiltet sto på toppen av "fjellet".

Noen av de andre jeg reiste sammen med hadde gått en tur til Fyret utenfor Albir (el Faro) en kveld og dit hadde jeg også lyst å gå. Turløypen ligger i enden av Albirbukta, med resteplasser og fin utsikt til Albir. De ville heldigvis gå turen en gang til :) Ble dessverre for sent til at vi kunne gå til fyret, men fikk en flott tur med nydelig utsikt. Bildereportasjen taler sitt eget språk. Forøvrig en av de mest besøkte beskyttede naturparker i Spania.

Har fått oppleve masse. Ble også en del kurs. Kom hjem med masse gode minner og opplevelser.

Konfirmasjonskort

Nå er det lenge siden jeg har laget noen kort. Heldigvis fikk jeg en forespørsel av en venninne som ønsket et gutte konfirmasjonskort. Alltid mye vanskeligere å lage gutte kort synes jeg, men mottager ble veldig fornøyd, så da er det jo greit :)

Dette kortet er med i utfordringen til Kreativ Hobby.

Papirene jeg har brukt er bl.a. fra Bo Bunny og Til Konfirmanten er fra Kreativ Hobby. Kriteriet for å være med i konkurransen var at det skulle være brukt et stempel fra de.

HA EN SUPER TORSDAG.

GRATULERER MED DAGEN.

Vi har hatt en strålende 17 mai. Sto opp tidlig for å lage til 17 mai frokost. Gjestene (Stig sin familie) kom kl 11 og var vel fornøyd med det flotte koldtbordet Stig hadde laget til. Bilde glemte jeg helt å ta, men nå blir det i hvert fall kommentert ;) Vi spiste spekeskinke, fenalår, laks, eggerøre, jordbær, diverse oster, sild og egg, rømmegrøt, røkt sommerskinke og potetsalat. Så nydelig :)

Deretter gikk jeg i besøk til min familie med akkurat den samme maten ;) Stig var hjemme med Linus, som nå er mye bedre heldigvis.

Da jeg kom hjem regnet det mye og samtidig tittet solen frem, så da fikk vi en fin regnbue.

Bildene viser min nevø Nikolas, min søster og meg - og til slutt regnbuen.

Ha en super dag videre og Gratulerer med dagen alle sammen.

Det er vår i luften

Dagene blir lysere, været blir finere - det er vår :) En sånn deilig følelse!

Legger ved dikt av Bjørnstjerne Bjørnson som jeg synes er nydelig og passer så godt til våren :)
Jeg giver mit Digt til Vaaren,
skjøndt endnu den ej er baaren,
jeg giver mit Digt til Vaaren
som Længsler til Længsler lagt.
Saa slutter de to en Pagt —-:
at lokke paa Sol med Liste,
saa Vinteren Nød maa friste,
at slippe et Kor af Bække,
saa Sangen ham maa forskrække,
at jage ham ud af Luften
med idelig Blomsterduften, —-
jeg giver mit Digt til Vaaren!

En av de nydelige soldagene vi hadde her i Bergen var jeg i Aboretet. Her er en liten fotosession:

HA EN FIN VÅRDAG VIDERE :)

Vidunderklutene

Hvem hadde trodd at jeg skulle skrive et eget innlegg om vasking og rengjøring? Om Nilles vaskekluter? Føler meg nesten som superkvinne :) Noe jeg absolutt ikke er. Men disse kan absolutt anbefales. Disse klutene koster bare 49,- pr pakke og er helt fantastisk. Det er en pakke med 2 kluter; èn til vask og èn til tørk av vinduer og speil. Man bruker den gule kluten til vaskingen, bløter den i vann. Ingen såpe er nødvendig. Den blå kluten benytter man til å tørke av vinduet - og det er alt! Resultatet er fine og rene vinduer uten nalstriper eller skjolder. Enkelt og greit og anbefales på det varmeste :) Så løp og kjøp!

Bølgeteppe

I lang lang tid har jeg hatt lyst til å hekle et bølgeteppe slik som dette. Måtte bare finne en passende anledning, og endelig skulle det komme en jentebaby. Så da var det bare å sette igang å hekle et vognteppe. Jeg tok en tur til Marie forrige fredag så jeg kunne få gode instruksjoner. Jeg bruker heklekrok nr 8. Ganske tykk og uvant, men blir mye fortere ferdig :) Garnet jeg bruker heter Viking Naturgarn 100% ull. Og her er jeg i gang.

Min nevø hadde bursdag 30 mars og fylte 2 år. Tiden går så altfor fort. Da strikket jeg en stripete genser til han. Brukte Pickles sitt merino baby garn og det var så utrolig deilig strikke med. Både nevøen og mammaen ble storfornøyd.

Ute er det deilig vårvær. Så kjekt at våren er på vei.

Ha en super vårdag!

Dagens bilder

Bloggingen går det svært dårlig med ser jeg. Har ikke kikket så mye her inne og da jeg så innlegget med "Godt Nyttår" var det på tide å skrive noe nytt :) Tragisk.... ja ja. Mye har skjedd siden Nyttår, men jeg velger å skrive om nåtiden.

I dag har min kjære, Linus og jeg vært på tur i Botanisk Hage i Arboretet. Deilig vårfølelse og hele 8 grader. Forbrente noen kcal også :) selv om det ikke var noe racer tempo.
Her er et bilde av Linus. Han er nå 7,5 mnd. Han har vokst mye siden vi fikk han. Er han ikke skjønn?

Disse leggvarmerne strikket jeg til min niese til bursdagen hennes. De ble veldig godt mottatt. Hun er 8 år og virkelig strålte da hun fikk de. Og sa så fint: "det er så kjekt når noen strikker noe til meg. Det ønsker jeg meg oftere". Så frister absolutt til gjentagelse. De er strikket i Drops Karisma.

I det siste har jeg også fått laget noen kort på bestilling.

Ha en super dag videre. Det skal jeg ha. Så håper jeg det ikke blir så lenge til vi sees igjen :)

GODT NYTTÅR!

Sier som i overskriften; Godt Nyttår alle sammen.

Det ble dessverre ikke noe blogging siste dagen i fjoråret. Tenkte jeg kunne ta det første dagen i år istedenfor, men den gang ei, litt for sen, men allikevel - klarte det nesten :)

Siden jeg ikke fikk blogget julaften må jeg bare få vise dere et bilde av Linus. Det var stas på julaften med pakker til han også. Han koste seg virkelig. Artig å se han åpne gaver.

Vi har bare slappet av i romjulen og gjort ingenting, annet enn litt besøk. Nyttårsaften var stille og rolig hjemme med mine foreldre på besøk. Jeg tenker alltid at jeg skal ta bilde av fyrverkeriet, men siden det blåste full storm her, ble det dårlige bilder. Kunne ikke ta frem stativet pga vinden, men det ble da noe lignende.

Og med dette vil jeg igjen få ønske dere et GODT NYTTÅR. Vi får håpe 2011 blir et godt år på alle områder, både når det gjelder helse, lykke og glede.