Himmelske gode havrekjeks!

Tenk at det allerede er onsdag igjen - lillelørdag. Dagene går så altfor fort. 

I dag har det vært en tung dag med bankende hodepine fra jeg sto opp til nå i kveld, men endelig gikk den vekk og jeg tenkte jeg måtte gjøre noe gøy, så da ble det å bake. Bake på en onsdag? Ja hvorfor ikke. Det har jeg gjort i dag og det resulterte i supergode havrekjeks som anbefales på det varmeste. De er kjappe å lage og smaker helt himmelsk :)

De kan spises alene eller med brunost... eller syltetøy... eller det du måtte ønske å ha på de.

Og så er det jo sunt med havregryn... :)

Oppskriften fant jeg her 

Havrekjeks

3 dl havregryn
3/4 dl sukker
150 g mykt smør
1,5 dl hvetemel

 Ha ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller bland de for hånd.

Legg spiseskje store kaker på bakepapir, trykk dem flate med skjeen.
Stek 10-15 minutter på 175*
Kakene skal bli litt brune i kantene.
Avkjøl på rist, oppbevar i tett boks.

Og nyt.....
Om du bruker store havregryn blir kakene veldig sprø og går lett i stykker. 

Jeg brukte små havregryn og fikk da "tettere" kjeks.
Smaken er uansett fantastisk!!

HA EN FIN ONSDAGSKVELD VIDERE!

DET SKAL JEG MED DEILIGE HAVREKJEKS :)